Käsefondue Rezept

[Skywalker325]

Hat hier vielleicht jemand ein gutes Käsefondue Rezept
Ich habe bisher eins mit Gruyere und Emmentaler käse probiert, fehlte aber das gewisse etwas

[Baloo]

das machen wir immer.....
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0266.htm

[Skywalker325]

gehören da nicht immer min zwei käsesorten rein?! ich hab auch mal irgendwas gelesen das man auch
gorgonzola käse reinmischen kann

[Baloo]

gehören da nicht immer min zwei käsesorten rein?! ich hab auch mal irgendwas gelesen das man auch
gorgonzola käse reinmischen kann

nicht unbedingt...... Gorgonzola ist aber ein sehr streng schmeckender Käse..... da würde ich 2/3 Emmentaler und 1/3 Gorgonzola nehmen....
Gruß
Baloo

[Skywalker325]

hm ich werd ma bisschen rumprobieren. irgendwie dachte ich das dass hier mehr leute essen

[JHawk]

350 g grob geraffelter schweizer emmentaler - reif
150 g grob geraffelter schweizer emmentaler - mild
150 g grob geraffelter appenzeller extra
150 g grob geraffelter sprinz
4 gestrichene teelöffel speisestärke
1 gläschen kirsch (optional=Pflicht)
eine Prise Muskatnuss
Einen Schuss Weiswein

- Die Brotstücke kurz im Ofen rösten
- Kirsch auf den Tisch um das Brot darin zu tauchen bevor es in den Käse kommt.

[Baloo]

350 g grob geraffelter schweizer emmentaler - reif
150 g grob geraffelter schweizer emmentaler - mild
150 g grob geraffelter appenzeller extra
150 g grob geraffelter sprinz
4 gestrichene teelöffel speisestärke
1 gläschen kirsch (optional=Pflicht)
eine Prise Muskatnuss
Einen Schuss Weiswein

- Die Brotstücke kurz im Ofen rösten
- Kirsch auf den Tisch um das Brot darin zu tauchen bevor es in den Käse kommt.

das hört sich richtig gut an.....

[Skywalker325]

Stimmt baloo das hört sich super an so super das ich das heut abend ausprobieren werde.kann ich endlich mal meinen neuen kasefonduetopf ausprobieren

[Skywalker325]

JHawk für wieviel person ist das ca. !??

Lg basti

[Baloo]

da kommt knapp ein Liter raus.... müßte für 4 Personen sein....
Gruß
Baloo